北のシェフ 暁 三段重おせち
・お重サイズ＝約１９．５×１９．５×５（三段１５）ｃｍ
・重箱盛付済商品/白木箱製重箱
［賞味期限：冷凍保存２０２４年１月３１日／解凍したおせち料理は、２日以内にお召し上がりください。］※解凍方法：冷蔵庫／約２４時間
＜一の重＞２３品目：紅白市松かまぼこ、栗きんとん、椎茸旨煮、梅麩含め煮、伊達巻、北海道産真蛸の旨煮と昆布の和え物、有頭海老、銀鮭柚庵焼、ほうれん草高野巻、湯葉含め煮、鰊昆布巻、梅型いか、若桃甘露煮、紅白なます、花巾着、鶏松風、いくら醤油漬け、トラウトサーモン醤油漬け、数の子醤油漬け、松前漬け、田つくり、北海道産黒豆煮（金箔）、蟹けんちん寄せ
＜二の重＞１９品目：ドライフルーツとナッツのテリーヌ、プルーン、ドライトマト赤ワイン煮、北海道産ツブの香草バター、ポークリエット フランボワーズ風味、レッドキャベツピクルス、牛肉しぐれ煮 赤ワイン風味、トラウトサーモン薔薇仕立て、オニオンピクルス、スタッフドオリーブ、ライプオリーブ、チキンアジアンフルーティ、豆と野菜のエスニックサラダ、魚介のパイ包み焼き、キドニービーンズ、鰊マスタードマリネ、豚肉とグリル野菜のオニオンソース、牛蒡赤ワイン煮、ローストビーフ
＜三の重＞１１品目：豚耳辛し和え、広東風叉焼、鶏肉のマヨネーズ風味、黒酢酢豚、かに爪玄米揚げ、くるみ飴炊き、帆立と南瓜の重ね蒸し、玉葱マリネ、北海道産ブリの香味付け、鮑オイスター煮 海藻添え、海老チリソース煮
【アレルゲン：卵、乳成分、小麦、えび、かに、くるみ】
「北のシェフ」が培ってきたホテルやレストラン向けの お料理のノウハウを生かし、他では味わえない絶品の お料理メニューの数々をおせち料理でお楽しみください。
