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・現品全長約３１.５ｃｍ・刃渡り約１７.８ｃｍ・箱約３３.２×６.６×３.３ｃｍ・重量約３５６ｇ・刀身＝モリブデンバナジウム鋼、柄部＝積層強化木・化粧箱入
切れ味抜群！
美しいデザインの高級包丁。
煌刃乃波（こうじんのなみ）「煌」は輝きを意味し、包丁が美しく輝く様子を表しています。
ダマスカス包丁特有の波のような美しい模様も表現したのが煌刃乃波というブランドです。
ダマスカスは積層された鋼材のことを言います。
そのままの断面は木材の年輪のように積層された枚数だけの直線が現れます。
曲げたり板に変化を持たせた後、斜めにカットをすると表面に色々な模様が現れます。
飲食店の開店祝いなどにおすすめです。
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OIGEN 南部鉄器 丸鍋５寸 F-015
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